pasiunea lui pentru planeta noastra, pe care a cutreierat-o cum putini au facut-o;
imaginile deosebit de frumoase capturate de film;
dezastrul care ne asteapta daca nu schimbam modul in care traim pe planeta;
Daca ai urmarit alte documentare realizate de acest domn probabil te astepti la primele 3 puncte mentionate anterior. Ce este nou in acest film este modul in care el prezinta, in termeni accesibili, cum devastam natura intr-un mod ireversibil. Totusi, cele 90 de minute nu au intentia de a ne speria (mai mult decat este cazul). Celebrul David Attenborough prezinta si cateva solutii concrete prin care putem schimba ceva.
Pentru mine partea cea mai importanta este esenta filmului. Sigur, la nivel de individ putem face relativ putine. Sigur, nu mentioneaza nimic despre energia nucleara. Sigur, nu adreseaza multe alte potentiale solutii. Sigur, nu arata cu degetul catre cele 5-10 corporatii care sunt responsabile pentru peste 70% din poluarea planetei. Da, asa este. Dar esenta filmului ramane: trebuie sa luam actiune, chiar daca impactul este initial mic.
La Ohvaz, desi suntem o firma minuscula, am decis sa folosim ambalaje de sticla in detrimentul celor de plastic. Recomandam clientilor nostri sa recicleze borcanele sau sa le refoloseasca. Este suficient? Sigur ca nu. Este sticla un ambalaj fara cusur? Sigur ca nu. Dar facem pasi intr-un sens pozitiv. Cred ca e important sa ne incurajam reciproc si sa sustinem aceste schimbari in bine, chiar daca ele nu se intampla la viteza si la magnititudinea pe care cu totii am dori-o.
Am observat un fenomen similar vis-a-vis de diete. Fie esti vegan 100%, fie deloc! Acest gen de energie negativa simt ca indeparteaza multa lume. In schimb, cred ca ar fi mult mai productiv sa mergem pe urmatoarea idee: OK, daca poti sa fii vegan doar 2 zile pe saptamana, e OK! Apoi poate reusesti sa ajungi la 3 zile. Apoi la 5. E o mica-mare diferenta de abordare. Cred ca de asa cev avem nevoie. Spor la vizionat!
Valabilitate ovăz cu lapte de migdale: 13-14 zile, păstrat în permanență la +2 … +4°C;
Valabilitate budincă de chia cu lapte de migdale: 14-15 zile, păstrat în permanență la +2 … +4°C;
Valabilitate biscuiți de ovăz: 90 zile, păstrați într-un loc răcoros (nu recomandăm refrigerarea);
Valabilitate limonadă artizanală: 7-10 zile, păstrata în permanență la +2 … +4°C;
Iată ce trebuie să știi despre fiecare în parte așa încât să te bucuri de ele în condiții optime.
Fulgi de ovăz cu lapte de migdale
Termenul de valabilitate al fulgilor de ovăz cu lapte de migdale este este de 9-10 zile. Mult, considerând ca sunt produse bazate pe lapte vegetal, sunt nepasteurizate, fără preparare termică, fără conservantu. Puțin, dacă avem așteptări nerealiste.
Produsele sunt făcute la comandă, asa încât să fie cât se poate de proaspete. Le livram la rece, însa e important de știut faptul că ele sunt sensibile la variații de temperatură. Dacă le lăsați o oră la temperatura camerei, apoi le introduceți în frigider, termenul de valabilitate va fi semnificativ scurtat!
Semințe de chia cu lapte de migdale
Budinca de chia are valabilitate: 14-15 zile, dacă este păstrata în permanență la rece. Pentru prospețime maximă vă recomandăm să plasați o comanda pe site. Livrăm în București în 60-120 de minute, în funcție de trafic, iar în toată țara în 24-48 de ore. Produsele Ohvăz vor ajunge la tine reci! Dar vă rugăm să nu amânați livrarea. Asigurați-vă ca va fi cineva la adresa furnizata pentru a prelua coletul. Apoi imediat produsele trebuie băgate în frigider.
Biscuiții noștri de ovăz, făcuți cu atenție și iubire, nu sunt pretențioși, tocmai de aceea au un termen de valabilitate de 90 zile. Îi poți tine la frigider, dar nu recomandăm acest lucru. Refrigerarea le schimbă textură și aspectul, deci nu este indicat. Păstrează-i în debara, în cămara, lângă frigider sau pe birou. Nu îi lasă în razele soarelui sau într-un loc cu variații mari de temperatură și te vei bucura de ei până la ultima bucată.
Limonada artizanală
Valabilitatea limonadei Ohvăz variază. Nu fiindcă suntem indeciși, ci datorită fructelor folosite – uneori sunt mai coapte, alteori mai puțin. În general, te poți aștepta la 7-10 zile, însa citind recenziile de la limonada artizanala Ohvăz observam ca ea “dispare” foarte repede. Semn ca e foarte bună ^_^. Îți recomandăm să o ții la frigider, la o temperatură scăzută, așa încât ea sa fie și mai răcoritoare!
Factori care pot influenta termenul de valabilitate
Poate ți s-a întâmplat să comanzi multe produse Ohvăz, iar cu o zi-doua înainte de atingerea termenului de expirare, ele sa fie acrișoare. Deși e o situație rar întâlnită (aici ne bazăm pe statistica noastră interna), e bine să știi de ce se poate întâmpla acest lucru:
fără conservanți: vrem produse cât se poate de “curate”. Asta înseamnă fără conservanți, fără chimicale sau ingrediente dubioase. Cu toții cred că vrem asta. Dar produsele de acest tip au un dezavantaj major: expiră repede. Ține cont, vorbim despre produse neprocesate termic amestecate cu lapte (de migdale). E normal să fermenteze dacă nu sunt ținute în permanență la rece, dar chiar și așa ele tot un au termen mic. Astfel, trebuie să alegem: termen de valabilitate lung SAU mâncare fără chimicale.
curierii: am discutat cu toate firmele de curierat din România și ne bucurăm că lucram cu cele mai bune firme de curierat pentru nevoile noastre. Totuși, ei nu sunt fără probleme, după cum sunt sigur că știi deja. Uneori coletele ajung prea târziu, mașinile frigorifice nu au temperatură suficient de joasă, comenzile sunt cumulate cu altele, sau sunt depozitate temporar în condiții nepotrivite. Astfel, termenul de valabilitate e afectat negativ.
ingredientele: avem furnizori excelenți și ne străduim să lucrăm cu materie primă din România. Uneori fructele sunt prea coapte sau dimpotrivă. Noi le inspectăm atent și facem tot posibilul să nu fie variații prea mari. Totuși, se poate întâmpla ca fructele folosite să afecteze termenul de valabilitate.
capacele prea puțin strânse: echipa Ohvăz este mică, 11 persoane în acest moment. Nu suntem o fabrică, ci facem fiecare produs de mână. Dacă e să îi judecam pe baza vitezei, colegii mei seamăna cu niște roboți, dar lăsând asta la o parte, tot oameni sunt. Se poate întâmpla să nu strângă capacul borcanelor suficient de bine, ceea ce ar afecta termenul produsului.
Dacă ți se întâmplă vreodată să ai probleme cu o comanda, te rog nu ezita să ne contactezi. Colegii mei sunt amabili și rezolvă orice situație. Mulțumim pentru susținere!
Înainte să încep Ohvăz adesea cumpărăm niște biscuiți pe care sunt sigur ca îi știi. Li se făcea reclamă în mod regulat mai peste tot. Erau folosite sintagme cheie gen “mic dejun echilibrat” sau “eliberare treptată a enerigiei”. Cutia arata frumos cu galben și verde, gustul era bun, așa că asta cumpăram! Credeam că fac o alegere inspirată…
Simțeam că iau o gustare sănătoasă și ma feresc de junk food. Eh, iată eticheta faimoșilor biscuiți:
“Faina de GRAU 36%, musli 33.3% (cereale integrale 24% (fulgi de OVAZ 11.1%, fulgi de GRAU 9.9%, faina integrala de GRAU spelt 1%, fulgi de ORZ 1%, fulgi de SECARA 1%), stafide 7%, preparat cu fructe 2.3% (sirop de fructoza-glucoza, sirop de glucoza, piure concentrat de fructe (mere, piersici, caise, portocale), zahar, fibre din GRAU, agent de umezire (glicerol), grasime de palmier, corector de aciditate (Acid citric), agent de gelifiere (pectine), aroma naturala, antioxidant (Acid ascorbic), ule i de floarea soarelui)), zahar, ulei de rapita, coaja de portocale confiata (coaja de portocale 1%, zahar, sirop de glucoza-fructoza, corector de aciditate (acid citric), aroma), minerale (carbonat de calciu, carbonat de magneziu, fier elementar), agenti de afanare (Carbonati de amoniu, carbonati de sodiu), emulsifianti (lecitina din SOIA, E472e), sare, aroma naturala de portocale, LAPTE praf degresat.”
Eticheta unor biscuiti celebri, foarte bine cotati si vanduti in Romania
Ce părere ai? Crezi că aceste ingrediente fac parte dintr-un “mic dejun echilibrat”? Ai împărți acești biscuiți cu familia ta? Prietenii tăi? Copiii tăi?
Făină de grâu ECO tip Spelta (Alac), Ovăz, Miere, Ulei de Cocos nehidrogenat, Migdale zdrobite, Prune, Curmale, Smochine, Fulgi de Cocos.
Biscuitii Ohvaz cu Prune
Ca o precizare, uleiul nehidrogenat (nesăturat) este varianta mai bună, implicit mai scumpă, iar noi folosim o cantitate mică așa încât să nu ridicăm caloriile într-un mod semnificativ.
Nu spun că produsele Ohvăz sunt sănătate curată, însă ne străduim să avem o etichetă cât se poate de simplă. Da, sunt mai scumpi biscuiții noștri față de cei făcuți de acest brand celebru menționat anterior, dar pentru 3-4 lei în plus știi exact ce mănânci.
