Category

General

Category

De ce afișăm numărul de calorii lângă preț și gramaj? Facem asta nu fiindcă susținem diete restrictive, unde trebuie să mănânci cât mai puțin sau să își cântărești fiecare gram de mâncare. Nu, arătăm caloriile pentru transparență. Ca să poți lua o decizie informată.

Ohvăz nu decide ce trebuie tu să mănânci. Poate vrei ceva ușor și te orientezi către o budincă de chia cu lapte de migdale care are doar 360 de calorii per 300 de grame. Sau poate vrei ceva mai consistent și alegi ovazul cu unt de arahide și ciocolată belgiană care are 600 de calorii. Important e să alegi în cunoștință de cauza.

Tu știi cel mai bine care îți sunt obiectivele tale legate de nutriție. Noi căutăm să ajutăm pe cât posibil, dar in final tu iei decizia cea mai bună pentru ține. Noi sperăm că ea să fie una informată.

Mulțumesc mult că susții Ohvăz.

IMG 1031 1

Modificare ulterioara: pe 12 Martie ne-a ajuns piesa si am reinceput treaba. Luni putem livra! Multumim frumos!

Azi, 10 Martie 2021, a trebuit sa oprim vanzarea biscuitilor nostri de Ohvaz din cauza unor probleme la cuptorul din laboratorul nostru. Piesele au fost comandate, le asteptam cuminti, iar imediat cele cuptorul este gata de actiune o sa repunem biscuitii la vanzare. Estimam ca spre sfarsitul saptamanii viitoare vom fi 100% operationali. De dimineata am reusit sa mai facem o tura, deci inca mai avem cateva borcane pe stoc. Comanda-i repede ca o sa dispara cat de curand!

Multumim pentru rabdare si intelegere.

Actualizare: Din data de 21.01.2021 s-au rezolvat toate probleme si suntem la zi. Multumim frumos!

Am ramas placut surprinsi de numarul foarte mare de comenzi din tara. Va multumim ca sustineti o afacere 100% romaneasca, mai ales in aceasta perioada dificila. Suntem o echipa mica, de 11 persoane, si ne straduim sa expediem fiecare comanda in timp util, insa din cauza volumului foarte mare de comenzi, e posibil sa apara anumite intarzieri. Noi nu lucram cu stoc de produse, toate preparatele sunt facute in ziua expedierii, deci veti primi produse Ohvaz cat se poate de proaspete.

Pentru a face fata numarului foarte mare de comenzi am decis sa marim echipa asa incat sa nu mai existe intarzieri aditionale. Stim ca nu este placut sa asteptati 2-3 zile (lucratoare) in plus pentru produsele Ohvaz, insa speram sa merite! Estimam ca nu vor mai exista intarzieri in tara incepand cu data de 19.01.2021. Va vom tine la curent via SMS in limita timpului disponibil.

Inca o data – va multumim pentru rabdare si intelegere!

9dd845c6 88fe 4c92 8eb8 a3b69ae3065e

Când vorbim despre mâncare, cu toții cred că preferăm ingrediente cât se poate de naturale. Dacă aș face un sondaj, mai mult de 90% din public ar alege materie primă naturală. Eh, iată o situație interesantă:

Lucrăm de câteva săptămâni la o rețetă nouă de biscuiți. Zeci de teste și sesiuni de degustare. Am stabilit ce și cum, apoi a rămas un singur lucru de rezolvat: ce fel de vanilie să folosim? Furnizorul ne-a oferit două variante:

  • esență de vanilie mai ieftină, dar artificială;
  • esență de vanilie naturală.

Sunt multe de zis aici, dar vreau să păstrez lucrurile simple. Bun.

Am făcut un blind taste test, adică am oferit celor 11 colegi un biscuit cu esență artificială și unul cu cea naturală, fără să știe care e care. Rezultatul?

Toți au preferat esența artificială!

De ce? „Asta e aromă de vanilie pe care o știu! Cealaltă e mai slabă, nu prea se simte …”. Altfel zis, suntem atât de obișnuiți cu aromele din comerț, încât percepția ni se schimbă.

Îmi amintesc când am făcut prima limonadă cu ghimbir adevărat, ras, apoi adăugat în sticlă. Când am comparat-o cu limonadă cu ghimbir din comerț … wow! Noapte și zi! Nu există grad de comparație între ele. E complet altceva!

Revenind la biscuiți, am decis să mergem pe esența naturală și să dublăm cantitatea așa încât aroma să fie mai puternică. Nu e cea mai bună decizie de business pe termen scurt, însă sper că publicul care comandă Ohvăz să aprecieze asta. Rămâne de văzut.

Toate cele bune!
Cristian

Documentarul A Life on Our Planet de catre David Attenborough este excelent! Il poti urmari pe Netflix printr-un click aici si il recomand fara ezitare. M-au impresionat cateva lucruri:

  • energia acestui domn de 93 de ani;
  • pasiunea lui pentru planeta noastra, pe care a cutreierat-o cum putini au facut-o;
  • imaginile deosebit de frumoase capturate de film;
  • dezastrul care ne asteapta daca nu schimbam modul in care traim pe planeta;

Daca ai urmarit alte documentare realizate de acest domn probabil te astepti la primele 3 puncte mentionate anterior. Ce este nou in acest film este modul in care el prezinta, in termeni accesibili, cum devastam natura intr-un mod ireversibil. Totusi, cele 90 de minute nu au intentia de a ne speria (mai mult decat este cazul). Celebrul David Attenborough prezinta si cateva solutii concrete prin care putem schimba ceva.

Pentru mine partea cea mai importanta este esenta filmului. Sigur, la nivel de individ putem face relativ putine. Sigur, nu mentioneaza nimic despre energia nucleara. Sigur, nu adreseaza multe alte potentiale solutii. Sigur, nu arata cu degetul catre cele 5-10 corporatii care sunt responsabile pentru peste 70% din poluarea planetei. Da, asa este. Dar esenta filmului ramane: trebuie sa luam actiune, chiar daca impactul este initial mic.

La Ohvaz, desi suntem o firma minuscula, am decis sa folosim ambalaje de sticla in detrimentul celor de plastic. Recomandam clientilor nostri sa recicleze borcanele sau sa le refoloseasca. Este suficient? Sigur ca nu. Este sticla un ambalaj fara cusur? Sigur ca nu. Dar facem pasi intr-un sens pozitiv. Cred ca e important sa ne incurajam reciproc si sa sustinem aceste schimbari in bine, chiar daca ele nu se intampla la viteza si la magnititudinea pe care cu totii am dori-o.

Am observat un fenomen similar vis-a-vis de diete. Fie esti vegan 100%, fie deloc! Acest gen de energie negativa simt ca indeparteaza multa lume. In schimb, cred ca ar fi mult mai productiv sa mergem pe urmatoarea idee: OK, daca poti sa fii vegan doar 2 zile pe saptamana, e OK! Apoi poate reusesti sa ajungi la 3 zile. Apoi la 5. E o mica-mare diferenta de abordare. Cred ca de asa cev avem nevoie.
Spor la vizionat!

Biscuiții Ohvăz sau cei mai cumpărați biscuiți din România?

Înainte să încep Ohvăz adesea cumpărăm niște biscuiți pe care sunt sigur ca îi știi. Li se făcea reclamă în mod regulat mai peste tot. Erau folosite sintagme cheie gen „mic dejun echilibrat” sau „eliberare treptată a enerigiei”. Cutia arata frumos cu galben și verde, gustul era bun, așa că asta cumpăram! Credeam că fac o alegere inspirată…

Simțeam că iau o gustare sănătoasă și ma feresc de junk food.
Eh, iată eticheta faimoșilor biscuiți:

„Faina de GRAU 36%, musli 33.3% (cereale integrale 24% (fulgi de OVAZ 11.1%, fulgi de GRAU 9.9%, faina integrala de GRAU spelt 1%, fulgi de ORZ 1%, fulgi de SECARA 1%), stafide 7%, preparat cu fructe 2.3% (sirop de fructoza-glucoza, sirop de glucoza, piure concentrat de fructe (mere, piersici, caise, portocale), zahar, fibre din GRAU, agent de umezire (glicerol), grasime de palmier, corector de aciditate (Acid citric), agent de gelifiere (pectine), aroma naturala, antioxidant (Acid ascorbic), ule i de floarea soarelui)), zahar, ulei de rapita, coaja de portocale confiata (coaja de portocale 1%, zahar, sirop de glucoza-fructoza, corector de aciditate (acid citric), aroma), minerale (carbonat de calciu, carbonat de magneziu, fier elementar), agenti de afanare (Carbonati de amoniu, carbonati de sodiu), emulsifianti (lecitina din SOIA, E472e), sare, aroma naturala de portocale, LAPTE praf degresat.”

Eticheta unor biscuiti celebri, foarte bine cotati si vanduti in Romania

Ce părere ai? Crezi că aceste ingrediente fac parte dintr-un „mic dejun echilibrat”? Ai împărți acești biscuiți cu familia ta? Prietenii tăi? Copiii tăi?

Prin comparație, iată ce conțin biscuiții Ohvăz:

Făină de grâu ECO tip Spelta (Alac), Ovăz, Miere, Ulei de Cocos nehidrogenat, Migdale zdrobite, Prune, Curmale, Smochine, Fulgi de Cocos.

Biscuitii Ohvaz cu Prune

Ca o precizare, uleiul nehidrogenat (nesăturat) este varianta mai bună, implicit mai scumpă, iar noi folosim o cantitate mică așa încât să nu ridicăm caloriile într-un mod semnificativ.

Nu spun că produsele Ohvăz sunt sănătate curată, însă ne străduim să avem o etichetă cât se poate de simplă. Da, sunt mai scumpi biscuiții noștri față de cei făcuți de acest brand celebru menționat anterior, dar pentru 3-4 lei în plus știi exact ce mănânci.

ovaz cu lapte de migdale retete
Ovaz cu lapte de migdale

Ești aici pentru că probabil îți este foame de ceva bun. Înțelegem cu toții cum se manifestă dilema atunci când nu știm ce să mai mâncăm pentru încă o zi. Gândurile ne joacă feste, căutăm mereu ceva nou și gustos, dacă se poate să fie și sănătos, am bifat mai multe căsuțe în carnețelul  “De azi mănânc sănătos!”.  

Practica de cele mai multe ori, nu arată precum teoria și sfârșim prin a trișa cu mese nesănătoase, nesățioase și slabe în nutrienți, furați doar de gustul apetisant și suculent al unor chifteluțe cu sos, care și-au pierdut toate toate proprietățile odată cu prăjirea în ulei.

OK, acum cum rămâne cu sănătatea corpului tău? Sau cu aspectul lui? Mai este valabilă ideea “De astăzi vreau să slăbesc”? Cum rămâne cu numărul de calorii pe care îl depășești în fiecare zi? 

Știm, muncă la birou, activitățile și rutina nu îți permit să ai în vedere și aspectul meselor consumate zilnic să nu mai spunem de calorii. Dar aici venim noi și facem ce știm cel mai bine.

Te hrănim sănătos! Îți punem la dispoziție site-ul nostru www.ohvaz.ro  ce dispune de o gamă variată de produse gustoase și sănătoase, unde toate sunt făcute de bucătarul Ohvăz cu atenție la numărul de calorii așa încât să  mănânci cu poftă, dar fără regrete. 

Site 1
Comanda ovaz cu lapte

Permite-ne să povestim puțin de beneficiile ovăzului dar și despre care ar fi sugestiile noastre pentru tine în materie de mese delicioase pentru micul dejun și prânz. 

Pentru un corp armonios probabil știi că ai nevoie de o alimentație sănătoasă, echilibrată și de câteva ore de sport. În meniul tău zilnic este indicat să introduci alimente sățioase și bogate, precum ovăzul, semințe, nuci, miere, fructe și lista poate varia în funcție și de preferințele tale. 

Uite, Ovăz cu Merișoare și Cocos e un preparat făcut de noi, nu conține zahăr, coloranți, conservanți, singurul lapte folosit este cel de migdale, și are doar 533 de calorii.

med res
Ovaz cu merisoare si cocos

Dar hai să ne oprim la ovăz… 

  • Bogat în nutrienți, ovăzul reprezintă o sursă bună de carbohidrați sănătoși și consistenți cu absorbție lentă din fibre, proteine și grăsimi bune, gata să îți înconjoare corpul într-o armonie cum doar ovăzul știe să o facă. În plus, la capitolul minerale, este bogat în mangan, fosfor, magneziu, cupru, fier, zinc, calciu și vitamine precum B1, B5, B9, responsabile pentru susținerea metabolismului glucidelor, producerea hormonilor anti-stres, menținerea sănătății tegumentelor și a părului, iar acidul folic din vitamină B9, ajută la stimularea sistemului imunitar și a creșterii puterii de concentrare.
  • Bogat în beta-glucan, substanță ce ajută la scăderea nivelului de colesterol (LDL) și total, răspunzător pentru conducerea la senzația de sațietate și reducere a nivelului de zahăr din sânge. De asemenea, în urma studiilor, s-a demonstrat că beta-glucanul îmbunătățește rezistența la diverse boli virale, bacteriene, protozoare și fungice, precum și că promovează activitatea antitumorală. Beneficiile asupra sănătății beta-glucanului din ovăz sunt cunoscute și în ceea ce privește scăderea factorilor de risc lipidic pentru bolile cardiovasculare și controlul metabolic al diabetului.
  • Bogat în antioxidanți ce conțin avenantramide, o substanță ce se găsește aproape exclusiv în ovăz ce are că scop protejarea organismul de cancer, boli de cardiovasculare și anti-îmbătrânire.
  • Ovăzul nu conține gluten. Da, da, ai citit mai multe decât bine. Este alimentul ideal pentru cei ce au intoleranță la gluten, boala celiaca, alergii la gluten sau pentru cei ce pur și simplu au adoptat o dietă săracă în gluten.
  • Ovăzul este ideal pentru lupă cu kilogramele, datorită fibrelor solubile care influențează mecanismele gastro-intestinale ce oferă acea senzație de sațietate de care povesteam și mai sus. Fibrele contribuie la regularitatea intestinului și la prevenirea constipației. Fibrele din cereale, găsite în tărâțele din grâu și ovăz, sunt considerate mai eficiente decât fibrele din fructe și legume. 
  • Ovăzul nu se dă la oparte nici când vine vorba de frumusețe. Pe lângă echilibrul interior, el conferă și la exterior un aspect plăcut și îngrijit. Pielea și aspectul părului ies primele în evidența atunci când începi să ai grijă de tine. Iar compușii din ovăz conferă un efect de curățare, luminozitate și hidratare.
5ed75025959be pachetul de 5 arome ovaz 57 4 4
Terci de ovaz arome diverse

Acum că ți-ai creat o idee clară despre  ovăz, înțelegi de ce ne place, de ce îl folosim și de ce vrem ca și tu să-l incluzi în alimentația ta. Nu mai subliniem faptul că ne-am îndrăgostit de el încât și numele brandului nostru este Ohvăz.

Totul se învârte în jurul beneficiilor #pebune pe care noi le căutăm în alimentele pe care le folosim în prepararea tuturor produselor din site-ul nostru dar și din magazinele fizice existente în puncte cheie din București. Aruncă un ochi pe harta asta și vezi dacă suntem aproape de casă sau de biroul tău.

Ovăzul la noi nu se tratează termic, așadar nu își pierde din proprietăți. La fel este și în cazul laptelui caju și migdale, care și el este făcut tot de noi cu multă grijă pentru că bunătatea aflată în borcanul reciclabil,  numai bună de savurat în orice moment din zi de întreaga ta familie sau de colegii de la birou.

Doar alegeri inteligente

Ne întoarcem puțin la ideea “alimente #pebune” pe care le folosim în prepararea tuturor produselor Ohvaz. De exemplu, pentru sortimentele ce conțin unt de arahide, dorim să susținem producătorii din România și procurăm untul de arahide de la Sunday Bite.

De asemenea, ciocolată folosită în preparatele Ohvăz este de origine belgiană și este absolut delicioasă, noi prin alegerea acestui sortiment am dorit să îi împăcăm și pe cei ce vor să mai trișeze sănătos. O exprimare demnă pentru preparate echilibrate. Poți să ai un cheat meal sănătos, care să fie bogat în nutrienți dar și acea doză de dulce de care oricine are nevoie.

Iar pentru pofta ta, poți să încerci Ovăz cu Unt de Arahide și Curmale preferat și votat de către clienții noștri cu 74 de voturi, fapt ce arată încă o data că este preferat în momente cheie din zi. Pe noi numai gândul la cum se topește untul de arahide în gură, textura și gustul, ne face să îl alegem și pentru prânz.

Unt Arahide 3
ovaz cu unt de arahide

Ne asumăm, am zis din start preparatele noastre împacă atât doritorii care au în minte menținerea unei diete echilibrate, slăbire și alte derivate din familia lor, dar și pe cei care vor să adopte o alimentație diferită.

Cum rămâne cu livrarea?

Oferim posibilități din cele mai diverse. Livrăm în București în cel mult două ore de la plasarea comenzii! Asta se realizează în urmă parteneriatului cu BeeFast, ce are că și politică o livrare eco-friendly, așadar primești pachetele Ohvăz cu ajutorul trotinetelor electrice dar și a bicicletelor care nu afectează mediul înconjurător.

De asemenea, avem o colaborare tare zdravănă și cu Bringo, așadar încă un partener care să îți livreze produsele Ohvaz.ro în timp scurt. La noi se practică și ideea de “hai să îmi iau mâncare și pentru mâine” așa am început să livrăm și pe seară, intervalul orar zilnic fiind 09:00 – 22:00, iar la tine ajunge doar  2 ore. 

Surse: